Яко! Отговор на въпроси 5-6 от раздел Въглехидрати. Олигозахариди и полизахариди от теста с отворени отговори по Органична химия от новия Сборник задачи за кандидатстудентски изпит по химия, издаден от „МУ Проф.д-р П.Стоянов‟ - Варна през 2022 г. Сранени са полизахаридите нишесте и целулоза по състав, строеж, брой на монозахаридните остатъци, разтворимост във вода и взаимодействие с азотна киселина в присъствие на сярна киселина. Представени са структурни формули на захароза и малтоза. Изразено е с уравнение участието им в процес на хидролиза. Двата дизахарида са естерифицирани с оцетен анхидрид.
Регистрирай се
Регистриран си? Влез в профила »
За да коментираш този видео урок, стани част от Уча.се!