Видео урок: Етанол (етилов алкохол). Химични свойства
За да гледаш това видео, стани част
от образователен сайт №1 на България:
За урока:
15.07.2012
5 минути
8 904 гледания
62 коментара
РАЗДЕЛ: Хидроксилни производни на въглеводородите
Описание на темата:
Научете какъв е състава и строежа на етанола (етилов алкохол). А какво знаете за процеса на ферментиране и какво е общото между него и получаването на етилов алкохол? Вижте как функционалната група определя химичните свойства на етанола. Вижте отговорите на тези и други въпроси, свързани с етанола, с нашето полезно видео обучение по химия за 9 клас.
Ключови думи:
Етанол
етилов алкохол
химични свойства
натриев етилат
естерификация
дехидратиране
горене
За да коментираш това видео, стани част от образователен сайт №1 на България!
Благодаря много за прекрасните уроци. Миналата година бях загазила с химията, но тази година съм една от най-добрите ученици благодарение на вашия екип. Дори и учителката ми по химия беше учудена, че толкова добре се справям по предмета! Искрени благодарности!
Учител на Уча.се
16:47 - 13.02.2014
Здравей Ивон,
Радваме се, че видео уроците в Уча.се ти помагат. Пожелаваме ти да станеш най-добрата в класа по химия !:)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Студент
16:34 - 22.06.2013
добре е видеого-приятно е поднесено
Учител на Уча.се
20:22 - 22.06.2013
:))))))
Друг
21:17 - 08.12.2013
Супер изчерпателно Благодаря
Ученик
16:07 - 04.01.2014
благодаря за урока
Ученик
16:42 - 13.02.2014
Много-добре е представен урока :))
Ученик
09:38 - 22.04.2014
защо го пишеш това като въпрос?
Студент
12:42 - 18.05.2014
по случайност
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
11:36 - 06.03.2016
Как точно трябва да напиша горенето на метанола с химично уравнение ? Благодаря предварително!
Учител на Уча.се
19:47 - 31.03.2016
Здравей, подобно на горенето на етанола, само сменяш формулата на алкохола и изравняваш новото уравнение...
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
12:49 - 24.05.2013
Можете ли да обясните веждумолекулното обезводняване?
Учител на Уча.се
13:41 - 24.05.2013
Здравей Маргарита,
При нагряване на алкохоли до 140 градуса Целзий, в присъствие на конц. сярна киселина от двете хидроксилни групи на две молекули алкохол се отделя молекула вода. Двата остатъка се свързват помежду си чрез останалия кислороден атом от едната хидроксилна група. Такива съединения, в които има кислороден атом във въглеродната верига се наричат ЕТЕРИ, защото в тях има т.нар. етерна връзка, която е С-О-С. Например ако вземем две молекули етанол, реакцията би изглеждала така:
С2Н5ОН + С2Н5ОН = С2Н5ОС2Н5 + Н2О
Полученият етер се нарича диетилов етер.
По същия начин може да се обезводни който и да е алкохол.
Ученик
00:08 - 01.06.2013
Благодаря за отговора!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
11:38 - 06.03.2016
Здравейте, как точно трябва да напиша горенето на метанола с химично уравнение?
Учител на Уча.се
14:23 - 07.03.2016
Здравей nursel, горенето на метанол ще изразиш подобно на горенето на етанол. Само ще смениш изходната формула на алкохола и ще промениш изравняването. Още малко помощ - метанол се пише СН3ОН.
Като напишеш уравнението се обади да го проверим...
Ученик
19:20 - 31.03.2016
Освен това, бих искал да допълня. Което и да е органично съединение да вземем при горенето му се получава въглероден диоксид и вода
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
16:16 - 17.03.2015
в учебника пише натриев етоксид, а не натриев етилат. Кое е вярното?
Учител на Уча.се
19:48 - 17.03.2015
По IUPAC е етоксид, но още се приема и етилат.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Друг
04:09 - 13.02.2015
........и мастика, да не забравяме :D (шега)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Друг
18:39 - 20.12.2013
Да попитам само, има ли видео в което е обяснено как стават наименованията. Примерно натриев етилАТ ..обснено ли е от къде идва и как става :)?
Ученик
20:49 - 08.04.2014
Моята госпожа обясни, че наименованието се получава от наименованията на самите остатъци - етил и алдехид -етилат
Учител на Уча.се
12:52 - 09.04.2014
Всички имена на въглеводороди и производни се образуват с основа името на алкан със съответният брой въглеродни атоми. Има специални правила за наименуване на производните, които са доста много и не, няма видео за тях. Във всеки урок се дават правилата за наименуване на производните. Наименоването на солите на алкохолите като "етилат", "пропилат" (ако е с три въглеродни атома алкохола) е остаряло, но все още се използва, защото е по-лесно. По съвременните правила имената трябва да са "етоксид", "пропоксид" и т.н.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Учител
11:16 - 11.06.2017
Госпожо Николова, когато имаме няколко функционални групи какво е правилото за определяне на старшинството им?
Учител на Уча.се
16:21 - 11.06.2017
Здравейте, Ваня, има си ред на старшинството, с който се съобразяваме. Например халогените са по-старши от алкиловите групи, ОН групата е по-старша от халогените, Карбонилната и кето групата са по-старши от ОН, СООН е по-старша от карбонилната и нитрилната е по-старша от СООН.
Учител
17:58 - 11.06.2017
Благодаря Ви за отговора.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Учител
20:13 - 10.06.2017
Здравейте госпожо Николова, искам да Ви попитам въглеводорода 3 метил- 4- хексин- 2 ол може ли да бъде наименован по друг начин и дали етера на етанола и метанола се нарича етанетоскид?
Учител на Уча.се
09:15 - 11.06.2017
Здравейте Ваня, при наименуване на ненаситени алкохоли най-старша е хидроксилната група, а главна е веригата, съдържаща и сложната връзка. Според сега действащата номенклатура на IUPAC предложеният от Вас алкохол има име: 3-метилхекс-4-ин-2-ол. Това наименуване важи само за олимпиади, състезания и изпити, провеждани от Софийски универкитет. В останалите случаи се използва името, което вие предлагате. Колкото до етера там къщо има правило: наименува се най-късата верига, заедно с кислорода, след което се прибавя името на алкана с по-дълга верига. В случая ще получите метоксиетан. За етерите е допустима и заместителна номенклатура - етилметилов етер.
Учител
10:04 - 11.06.2017
Много благодаря за бързия отговор, беше много важно да го зная. Хубав ден!
Учител на Уча.се
10:10 - 11.06.2017
Хубав и вашият, Ваня!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
13:39 - 04.03.2017
Искам да направя опита за доказване на това че алкохолът пресича воден р-р на яйчен белтък, който е в количество 3-4 куб. см. това колко вода и колко яйчни белтъка са? Как да направя разтвора? И какви пособия трябва да имам? (освен капкомер, епруветки) Маска, ръкавици, престилка, статив за епруветки, лъжичка,фуния ще ми трябват ли? А като реактиви и материали? (освен 1-2 капки етанол (точно какъв алкохол да използвам?) и 3-4 куб. см. воден р-р на яйчен белтък)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
15:20 - 16.10.2016
Здравейте.Бих искал да си изясня дали разграничавам правилно един тип реакции с алкохолите и бензена. При нитриране на бензен т.нар. нитро група заема мястото на откъсналия се водороден атом, тоест се закача директно за въглеродния атом. При получаване на естери (на азотната киселина) нитро групата е закачена за един кислороден атом (ОNO2), който кислороден атом при реагиране със съответния алкохол се свързва с въглердония атом. Тоест тук нямаме връзка C-N, както при бензена, а C-O. Та, терминът "нитриране" само за първия случай ли може да се ползва? Реакцията на алкохол с азотна киселина не е нитриране, а естерификация с азотна киселина, така ли е? А и освен това, поради факта, че при естерификация радикалът се свързва с кислороден атом, а не с нитро групата, реакцията би трябвало да се напише така: R-OH + H-ONO2 <---> R-ONO2 + H2O, докато например R-OH + H-NO3 <---> R-NO3 + H2O би била погрешна, защото де факто индикира R-N връзка?
Учител на Уча.се
20:38 - 16.10.2016
Здравей Стамат, правилно си разбрал. Нитрирането на бензен и естерификацията на алкохол с азотна киселина са съвършено различни по вид и механизъм реакции. Записът R-OH + H-NO3 <---> R-NO3 + H2O не е коректен.
Ученик
21:59 - 16.10.2016
Супер,продължавам напред. Мерси пак!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
20:56 - 21.12.2015
Искам да попитам каква точно химична реакция става, когато цигарена пепел падне в алкохол и какви са последствията от тази реакция. Ще бъда много благодарна за получения отговор :)
Учител на Уча.се
16:21 - 14.05.2016
Здравей Евелина, съжалявам, но не знам.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
18:49 - 12.11.2015
При естерефикацията на етанол с азотната киселина откъснатата хидроксилна група не е ли от алкохола, а Н+ от киселината? В клипа е представено обратно.
Учител на Уча.се
22:21 - 12.11.2015
Здравей megisito,
Абсолютно права си, в клипа е допусната неточност.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
14:08 - 23.03.2015
Най-удобно ми е да платя с PayPal. Може ли да ми дадете информация дали ще може да си закупя следващия абонамент с този сайт?
Учител на Уча.се
19:23 - 23.03.2015
Здравей Александър, по техническите въпроси удобно ли е да ги задавате в feedback - от там със сигурност веднага и точно ще ти отговорят.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
12:57 - 12.03.2015
Така ли се изписват : етилов естер - CH3CH2NO2O и нат.етилат - CH3CH2NaO ?
Учител на Уча.се
19:47 - 17.03.2015
Здравей Теодора,
Странен е начина, по който си изписала формулите. Етилов естер на азотната киселина- CH3CH2ONO2 и нат.етилат - CH3CH2ONa . Изгледай още веднъж урока и вникни в това как се получават съединенията - кой кого замества в алкохола и тогава няма да имаш трудности при писането на съединенията.
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
12:15 - 01.03.2015
Здравейте,не мога да разбера изравняването при горенето...защо се получава така ...?
C2H5OH + 3O2 (а не 3,5) ??
Също така не разбрах нищо от тази естерификация и какви са тези естери ? и тези взаимодействия винаги ли се изразяват така ( защо не с уравнения )?
Учител на Уча.се
15:58 - 01.03.2015
Здравей Теодора,
Подред на въпросите - в изравняването на горенето пропускаш да преброиш кислородния атом в алкохола. Естерификацията е вид химично реакцията между който и да е алкохол и която и да е кислородсъдържаща киселина. Така както взаимодействието на киселина и основа наричаме неутрализацията, така това взаимодействие се нарича естерификация, защото получените съединения се наричат естери. Освен естер по реакцията се получава вода. Естерификацията се изразява винаги с уравнение, като реакцията е обратима и се катализира от водородни йони, които идват от неорганични киселини - сярна или фосфорна. На последния въпрос не мога да отговоря - за какви схеми става въпрос?
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
22:00 - 26.02.2015
Как се окислява алкохола ?
Учител на Уча.се
22:32 - 26.02.2015
Здравей,
Етанолът се окислява умерено до етанал (алдехид), енергично до оцетна киселина и пълно (горене) до въглероден диоксид и вода.
Ученик
13:12 - 28.02.2015
благодаря
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
13:34 - 12.06.2014
Пропуснали сте да отбележите, че естерификацията е обратим процес и продуктът е етилов естер на азотната киселина. :)
Учител на Уча.се
14:39 - 12.06.2014
Здравей Милена,
Благодарим за уместното допълнение :)
Ученик
13:29 - 15.09.2014
И когато естерификацията е с неорганична киселина, водата не се ли образува от хирдоксилната група на алкохола и водороден катион от киселината? :)
Учител на Уча.се
17:57 - 15.09.2014
Браво mehmed_98, Абсолютно си прав!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Студент
17:07 - 27.03.2014
А нали има взаимодействие с халогеноводород? Как точно става реакцията, защото май съм я записала грешно в тетрадката, а в учебника не я намирам..? :)
Студент
17:42 - 27.03.2014
Оправих се, извинявайте! :)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
11:58 - 14.05.2016
Горенето не е изравнено правилно. Имаме 3 mol H2O, което означава, че кислородът ще е 3 и 1/2.
Учител на Уча.се
16:25 - 14.05.2016
Здравей Виктор, прекрасно е, че се ровиш и гледаш с интерес и разбиране видео уроците за големите класове. Но понякога бързаш и бъркаш, а се изказваш твърде категорично. Вярно е изравнено уравнението на горене на етанола. Ти пропускаш да преброиш кислородния атом в самия етанол... :)
Ученик
17:00 - 14.05.2016
Благодаря за отговора
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Студент
12:45 - 02.01.2013
за алдехиди и кетони имали видео :( ?
Ученик
18:19 - 04.01.2013
Май още няма,предполагам ще го има като продължат. Ако имаш въпрос напиши го тук:)
Студент
16:33 - 22.06.2013
за алдехиди и кетони имали видео
Ученик
16:45 - 25.01.2014
Blagodarq vi mnogo !!!! :) Mnogo e lesen uroka sega kato go razbrah ot vas ! :)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ученик
17:04 - 24.02.2016
Благодарим!
Ученик
17:12 - 24.02.2016
Здравеей може ли да пишеш на https://www.facebook.com/kostadin.dimitrov понеже не зная как да пиша на лично съобщение тук Благодаря ти
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Ивон
Ученик
10:40 - 09.02.2014