Видео урок: Белтъци. Свойства и получаване. Част 2

Трета част на урока по химия за 9. клас за свойствата и получаване на белтъци, в който ще ти разкрием качествените реакции за откриване на белтъци! Каква е разликата между ксантопротеинова и биуретова реакция? За всички белтъци ли се използва ксантопротеиновата реакция? Как се оцветяват естествената вълна и естествената коприна под действие на концентрирана азотна киселина? А каква миризма издават запалените белтъци? Как може в магазин за платове да се открие естествена вълна или естествена коприна? Остани с нас и ще разбереш още сега!