Видео урок: Свойства на мазнините

0.5x
1x
1.5x
2x
Това е трейлър с избрани моменти от урока! Регистрирай се, за да гледаш безплатно над 400 видео урока в Образователен сайт №1!
РЕГИСТРИРАЙ СЕ
За урока: 12.05.2014 10 минути 1 733 гледания 13 коментара

РАЗДЕЛ: Мазнини. Сапуни. Синтетични миещи вещества

Сподели и спечели XP!
Описание на темата:

Изключително полезно видео за свойствата на мазнините по химия за 9. клас! Искате ли да научите разтварят ли се мазнините във вода и защо рибите в езерата не умират през зимата? Какво наричаме осапунване на мазнини и какви други химични свойства имат мазнините? Чували ли сте за транс мазнини? А какво представляват? Коя мазнина е гранясала и защо можем да боядисаме пейката в градината с блажна боя? На тези и още много въпроси ще получите отговор във видео урока за свойства на мазнини по химия за 9. клас!

Ключови думи:
физични свойства интервал на топене разтворимост биодизел топлопроводност химични свойства хидролиза осапунване хидриране гранясване
Коментирай

За да коментираш това видео, стани част от образователен сайт №1 на България!

Профилна снимка

Ученик

19:53 - 20.04.2015

Много добре обяснявате,благодаря!
+2
Профилна снимка

Учител на Уча.се

22:32 - 20.04.2015

Радвам се, че Уча.се ти помага, Даниел.:)
+2
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Друг

13:26 - 18.01.2017

Какво химическо уравнение стои зад гранясването?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

18:18 - 18.01.2017

Здравей Катерина, смята се, че мазнините на ненаситените киселини дават алдехиди и киселини с неприятен дъх, а от наситените се получават метилкетони също с лош дъх. Никога не съм срещала уравнение и едва ли е възможно, предвид на това, че мазнините са смеси от естери...
+1
Профилна снимка

Друг

12:37 - 19.01.2017

Благодаря, точно крайните продукти ме интересуваха. Това означава, че гранясалата мазнина не е подходяща и за осапунване?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

13:07 - 19.01.2017

Е, не сарун може да се свари и от гранясала мазнина - в нея има все още мнооого естери. Това, че има мирис и горчи не пречи на осапунването. Само сапунът ще мирише лошо...
+1
Профилна снимка

Друг

13:14 - 19.01.2017

Благодаря ви за отговорите :) Правенето на домашна козметика и сапуни са много стимулираща причина за изучаване на химията и предполагам, че много момичета в училище също биха се увлекли.
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

15:30 - 19.01.2017

Да, това е точно така, Катерина. :)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Друг

13:43 - 05.01.2015

Г-жа Николова, привет! Моля, към така нагледната формула на течния триолеина да покажете къде е двойната връзка С-С, и по този начин да видим как става транс мазнината? Мерси предварително!
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

18:01 - 05.01.2015

Здравей Детелина, В прикачения файл е дадено сравнение между структурите на цис и транс-олеиновата киселина. Ако те затрудняват рационалните формули - отдолу съм поставила и една съкратена структурна формула на цис-киселината.
+1
Профилна снимка

Друг

17:41 - 07.01.2015

Много Ви благодаря, г-жа Николова! Перфектна както винаги :-)
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

18:29 - 07.01.2015

Радвам се, че мога да помогна, Детелина :).
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

17:15 - 25.02.2016

Благодарим!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.