Видео урок: Захароза. Част 1

0.5x
1x
1.5x
2x
Това е трейлър с избрани моменти от урока! Регистрирай се, за да гледаш безплатно над 400 видео урока в Образователен сайт №1!
РЕГИСТРИРАЙ СЕ
За урока: 27.05.2014 7 минути 2 623 гледания 6 коментара

РАЗДЕЛ: Въглехидрати

Сподели и спечели XP!
Описание на темата:

Полезен видео урок по химия за 9. клас за най-употребявания в човешката практика дизахарид - захароза или обикновена захар. Какъв е съставът и строежът на този дизахарид? Как се установява опитно? Какво се случва със захарта при нагряване? Какво наричаме бонбонена захар? Хидролизира ли захарозата? При какви условия воден разтвор на захароза може да редуцира Фелингов разтвор? Кой продукт е природната инвертна захар? А защо когато баба вари сладко, накрая слага лимонтузу? На тези и още въпроси отговорите само тук и сега!

Ключови думи:
захароза дизахарид хидролиза алфа-глюкоза бета-фруктоза инвертна захар меден дихидроксид свойства състав строеж химия 9. клас
Коментирай

За да коментираш това видео, стани част от образователен сайт №1 на България!

Профилна снимка

Ученик

15:40 - 26.02.2016

Благодарим!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+2
Профилна снимка

Ученик

21:24 - 07.06.2014

Чудесен урок!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+2
Профилна снимка

Ученик

15:17 - 15.10.2017

Това, че захарозата повишава алкохолния градус, означава ли, че когато се слага захар в коктейл, той става още по алкохолен? Т.е цимазата, която ферментира захарта, има ли допир до нея в този момент, или само когато изкуствено се добави?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

17:24 - 15.10.2017

Здравей Ели, ферментацията се извършва когато имаме плодове, подложени на действието на цимаза. Не мисля, че такъв процес се извършва с готова алкохолна напитка, в която е добавена захар. По тази логика би следвало и в подсладен плодов чай да се извършва ферментация, а това не е така, нали?
+1
Профилна снимка

Ученик

17:36 - 15.10.2017

Хаха, не, не е. Имах спор с гаджето на брат ми, което твърдеше, че смесването на различни видове алкохоли прави човек по-пиян, докато аз се опитвах да и обясня, че това зависи само какво количество етанол е изпил човекът, и трябваше да попитам специалист за доказателство :D (не се притеснявайте, и двете сме над 18 :)
+2
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

16:51 - 09.03.2017

Още един великолепен урок! Мусковадо захарта не е много вкусна...за заменяне на захарта аз лично предпочитам да избирам кокосова захар или сироп от агаве..
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+1