Видео урок: Захароза. Дизахариди

0.5x
1x
1.5x
2x
Това е трейлър с избрани моменти от урока! Регистрирай се, за да гледаш безплатно над 400 видео урока в Образователен сайт №1!
РЕГИСТРИРАЙ СЕ
За урока: 27.05.2014 20 минути 2 006 гледания 6 коментара

РАЗДЕЛ: Въглехидрати

Сподели и спечели XP!
Описание на темата:

Интересен видео урок за захарозата по Химия за 9. клас! Любопитни ли сте кой е най-разпространеният дизахарид? Има ли нещо общо между обикновената захар и сложното наименование захароза? Какъв е строежът на захарозата, за какво се употребява и защо бабите ви в края на варенето на сладко от плодове слагат лимонена киселина? Всичко това и кратко филмче за производството на захар ще видите в този видео урок по химия за 9 клас.

Ключови думи:
захароза хидролиза алфа глюкоза бета фруктоза инвертна захар употреба консервиране захарно цвекло захарна тръстика захар производство
Коментирай

За да коментираш това видео, стани част от образователен сайт №1 на България!

Профилна снимка

Ученик

15:40 - 26.02.2016

Благодарим!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+2
Профилна снимка

Ученик

21:24 - 07.06.2014

Чудесен урок!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+2
Профилна снимка

Ученик

15:17 - 15.10.2017

Това, че захарозата повишава алкохолния градус, означава ли, че когато се слага захар в коктейл, той става още по алкохолен? Т.е цимазата, която ферментира захарта, има ли допир до нея в този момент, или само когато изкуствено се добави?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

17:24 - 15.10.2017

Здравей Ели, ферментацията се извършва когато имаме плодове, подложени на действието на цимаза. Не мисля, че такъв процес се извършва с готова алкохолна напитка, в която е добавена захар. По тази логика би следвало и в подсладен плодов чай да се извършва ферментация, а това не е така, нали?
+1
Профилна снимка

Ученик

17:36 - 15.10.2017

Хаха, не, не е. Имах спор с гаджето на брат ми, което твърдеше, че смесването на различни видове алкохоли прави човек по-пиян, докато аз се опитвах да и обясня, че това зависи само какво количество етанол е изпил човекът, и трябваше да попитам специалист за доказателство :D (не се притеснявайте, и двете сме над 18 :)
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

16:51 - 09.03.2017

Още един великолепен урок! Мусковадо захарта не е много вкусна...за заменяне на захарта аз лично предпочитам да избирам кокосова захар или сироп от агаве..
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+1