Видео урок: Стапяне на захар. Опит по химия

01:11
11
0
Сподели във Фейсбук и спечели XP!
Описание на урока
Установи с лесен опит как се отнася захарта към нагряване. Постави в суха чаша няколко бучки захар и нагрявай. Първоначално захарта се стапя, като заедно с това започва и да се карамелизира. След като всичката захар стане на карамел, продължаваш нагряването. Карамелът започва да се овъглява - превръща се във въглерод и се отделят водни пари.
Раздел:
Лабораторни опити
Ключови думи:
захар, захароза, С12Н22О11, загряване, стапяне, карамелизиране, овъгляване, водна пара, въглен, опит, химия 9. клас

За да коментираш този видео урок, стани част от Уча.се!

Коментари (0)
Връзка с Уча.се
Връзка с Уча.се