Видео урок: Въглехидрати. Монозахариди, полизахариди

06:45
14 213
53
Сподели във Фейсбук и спечели XP!
Описание на урока
Във видео урока по биология за 9. клас "Въглехидрати. Монозахариди, полизахариди" ще ти разкрием тайните на въглехидратите. Какво представляват те и защо понякога ги наричаме "захари"? Кои са мономерите, които изграждат въглехидратите? Няма да пропуснем термини като монозахариди, олигозахариди и полизахариди. Даже ще задълбаем, за да обясним какво представляват хомополизахаридите и хетерополизахаридите. Всичко, което трябва да знаеш по темата, е събрано в това интересно видео. Не го пропускай!
Раздел:
Клетката - основна структурно-функционална единица на организмите
Ключови думи:
монозахарид, мономер, въглехидрати, олигозахариди, полизахариди, захари, биология 9. клас

За да коментираш този видео урок, стани част от Уча.се!

Коментари (53)
Профилна снимка
08.05.2012

Друг

+26
Това с пръстена много добре се е получило : )
Профилна снимка
02.12.2013

Друг

+8
Най-известния хомополизахарид е Евгени Минчев не Целулозата :Д
Профилна снимка
27.02.2012

Ученик

+7
да исках да попитам каква е разликата м/у полизахарид и олигозахарид?
Профилна снимка
27.02.2012

Администратор

+32
Олигозахаридите също като полизахаридите са изградени от монозахариди. Единствената разлика е в броя им. Олигозахаридите са много по-къси от полизахаридите. Обикновено олигозахаридите се състоят от 2 до 10 монозахарида. Полизахаридите са мнооого по-дълги :)
Профилна снимка
28.02.2012

Ученик

+8
ясно мерси за отговора
Профилна снимка
16.10.2012

Ученик

0
da
Профилна снимка
15.10.2013

Друг

+2
Имам един въпрос,някой може ли да ми обясни на разбираем език,какво значи един въглероден атом да е асиметричен.
Профилна снимка
15.10.2013

Учител на Уча.се

+12
Здравей Сия, Асиметричен въглероден атом (по старому) или стереогенен център (по новата номенклатура) е онзи въглероден атом, който е свързан с 4 различни заместители. Например, ако въглероден атом има една химична връзка с водород, една с хлор, една с бром и една с йод, то той е асиметричен. Наличието на такъв атом в молекулата определя липсата на елемент на симетрия в тази молекула. Такива молекули се наричат хирални. Те имат оптичен изомер, който се нарича още енантиомер. Двата оптични изомера се отнасят един към друг както предмет към огледалния си образ или лявата към дясната ръка. Тези изомери имат еднакви физични (без оптични) и различни биологични свойства (напр.единият има лечебно действие, а другият няма). Изомерията, определена от наличието на стереогенен център се нарича енантиомерия (по старому оптична изомерия) и е вид пространствена изомерия.
Профилна снимка
16.10.2013

Друг

+1
Благодаря много за изчерпателния отговор.Много ми помогнахте.
Профилна снимка
28.01.2014

Ученик

+6
Уроците са перфектни, Единствения проблем ми е, че вкараха Химия в Биологията, а за мен Биологията достатъчно ми е трудна ;Д Благдаря!
Профилна снимка
08.03.2014

Ученик

+5
Здравейте! Как мога да си изтегля това бяло платно?
Профилна снимка
23.09.2012

Друг

+5
та получаването на пръстен става като се разменят O i OH май (9;50)
Профилна снимка
10.12.2013

Ученик

+3
Тя наистина взе да става интересна биологията!
Профилна снимка
01.09.2012

Ученик

+3
каква е разликата между глюкозата и фруктозата защото имат еднаква формула С6Н12О6 и се обърквам
Профилна снимка
06.10.2012

Друг

+1
Формулите им са различни, не са еднакви. Най-малкото глюкозата е хексоза - има 6 въглеродни атома като гръбнак, а фруктозата е пентоза - има 5...
Профилна снимка
06.10.2012

Учител на Уча.се

+19
Здравейте, Йордан не е прав. Глюкоза и фруктоза са изомери, които се пишат с еднакви молекулни формули. Различават се по функционалната група в състава си, поради което двете съединения са функционални изомери. Глюкозата е алдохексоза, което означава, че има 6 въглеродни атома в молекулата и една алдехидна група. За разлика от нея фруктозата е кетохексоза - има отново 6 въглеродни атома, но функционалната и група е кето група. Поради различния си строеж двете съединения имат разлика във физичните, химични и биологични свойства.
Профилна снимка
06.10.2012

Ученик

+3
Да но ако фруктозата е пентоза защо има 6 въгреродни атома във формулата си
Профилна снимка
06.10.2012

Ученик

+5
о ясно благодаря Николова
Профилна снимка
16.10.2012

Ученик

0
da
Профилна снимка
04.04.2014

Друг

+2
структурни формули на глюкозата и фруктозата -пръстеновидни
Профилна снимка
04.04.2014

Друг

+2
структурни формули на глюкозата и фруктозата -линейни
Профилна снимка
12.03.2017

Ученик

+2
може ли някой да обясни как стана този 5ти водороден атом, защо водорода, който е отляво отиде долу, а хидроксилната връзка стана по този начин и защо 6тия го записахме така?
Профилна снимка
13.03.2017

Учител на Уча.се

+1
Здрасти, Demi :) За цикличната пръстеновидната формула на глюкозата ли питаш?
Профилна снимка
14.03.2017

Учител на Уча.се

+1
Здравей Деми, препоръчвам ти да идеш в секция Химия, 9 клас, Раздел Въглехидрати и да изгледаш урока за структура на глюкозата. Там подробно и много ясно е обяснено как се образува пръстенната форма на глюкозата и как се записва с формула на Хауърд - този измъчващ те шестоъгълник. Ако има нещо, което не разбираш пиши ми под урока по химия. Успех!
Профилна снимка
08.04.2016

Ученик

+2
Вие повишавате интелигентността на българските ученици като правите достъпен учебния материал , искам да знам има ли рецепта по която да става ясно едно органично съединение е полизахарид ??
Профилна снимка
08.04.2016

Учител на Уча.се

+3
Здравейте Искра, обичайно за това дали едно съединение е полизахарид се съди по няколко неща: по свойства, по голямата молекулна маса, по вида на формулата, с която е записано. Често срещаните полизахариди нишесте и целулоза се записват с формула (C6H10O5)n и самия начин на изписване на формулата, с този индекс n след монозахаридния остатък е показателен, че съединението е полизахарид. Доста често, когато става въпрос за известни полизахариди като нишесте (скорбяла) или целулоза се очаква да се знае по имената на веществата, че са полизахариди. Дано съм успяла да помогна :)
Профилна снимка
07.09.2015

Ученик

+2
Защо връзката не може да се формира при CH2OH
Профилна снимка
13.02.2016

Ученик

+1
Защото при други реакции, от него се получават различни остатъци
Профилна снимка
11.03.2015

Ученик

+2
Имам въпрос: монозахарида е вид мономер така ли? И какво точно е това (захарид)?
Профилна снимка
11.03.2015

Учител на Уча.се

+7
Здравей Теодора, Монозахаридите са прости въглехидрати, които не могат да участват в процеса на хидролиза (взаимодействие с вода), за разлика от дизахариди и полизахариди, които участват в хидролиза. Да, монозахарида може да се разглежда като мономер, от който чрез поликондензация се получава по-сложен въглехидрат - олиго- или поли захарид. Тези неща ги има доста подробно обяснени в уроците по Химия за 9 клас :)
Профилна снимка
11.03.2015

Ученик

+2
Благодаря Ви!
Профилна снимка
11.03.2015

Ученик

+2
Благодаря Ви!
Профилна снимка
24.02.2016

Ученик

+1
Изключително полезно уроче, адмирации! :)
Профилна снимка
08.12.2013

Ученик

+1
благодаря, уроците ви ми помагат много
Профилна снимка
05.12.2013

Учител

+1
Много,много достъпно,всичко е последователно и логично поднесено!!!Благодаря!!!
Профилна снимка
30.01.2018

Учител

0
ВЪЗМОЖНО ЛИ Е ДА СЕ РЕДУЦИРА ДО МАКСИМУМ 10 МИНУТИ, ТЪЙ КАТО ПОЛОВИНИЯ ЧАС ОТИВА В ГЛЕДАНЕ НА ВИДИОТО И НЕ ОСТАВА ВРЕМЕ ЗА ДРУГИТЕ ЧАСТИ НА УРОКА - ИЗПИТВАНЕ, ПРЕДАВАНЕ, ПИСАНЕ НА ПЛАН, ОБОБЩЕНИЕ И Т. Н., ПЪК И УЧЕНИЦИТЕ СЛЕД 5-ТА МИНУТА ВЕЧЕ ГУБЯТ ИНТЕРЕС И СЕ ЗАНИМАВАТ С ВСЕВЪЗМОЖНИ ДРУГИ РАБОТИ, НЕ И ДА ГЛЕДАТ С ИНТЕРЕС. БЛАГОДАРИМ ЗА ЧУДЕСНИЯ УРОК!
Профилна снимка
01.02.2018

Администратор

+1
Здравей, Румяна! Разбирам напълно какво имаш предвид. В екипа на Уча.се споделяме същото мнение и затова по-голямата част от уроците в сайта са със средна продължителност 7-8 минути. Работим постоянно по уроците и тези, които са по-стари като този, предстои да бъдат обновени. Благодаря ти, че ни писа. :)
Профилна снимка
02.01.2018

Ученик

0
На правата верига при трети въглероден атом хидроксилната група не е OH, както при останалите, а е HO (това го разбирам, такава си е глюкозата). Добре, но защо тогава при пръстенната форма на глюкозата при трети въглероден атом е OH??
Профилна снимка
03.01.2018

Учител на Уча.се

0
Здрасти. Препоръчвам ти да изгледаш урока за 9. клас по Химия "Глюкоза. Състав и строеж". Сигурна съм, че само след едно гледане ще си отговориш на всички въпроси. Ако все пак имаш някакви затруднения - насреща съм :)
Профилна снимка
03.01.2018

Ученик

+1
Гледах го, но това не го разбрах защо на правата верига при третия е HO, а на пръстеновидната става при трети въглероден атом OH
Профилна снимка
08.01.2018

Учител на Уча.се

+1
Здравей Кати, хидроксилната група е едновалентна група, образувата от кислород (2 валентност) и водород ( 1 валентност). Затова е правилно химически хидроксилната група да се свързва чрез кислородния атом за друг атом или атомна група. Затова в карбонилната форма при трети въглероден атом хидроксилната група, която е свързана с въглерода е изписана НО-, а при всички останали въглеродни атоми, където хидроксилната група е отдасно се изписва -ОН. От там и в пръстенната формула шести въглероден атом се изписва като рационална формула, в която хидроксилната група е свързана чрез кислорода и се пише -ОН. Успях ли да обясня? Ако не съм - питай пак :)
Профилна снимка
09.03.2017

Ученик

0
Твърде много химия :/
Профилна снимка
04.06.2017

Ученик

0
Здравей,ayse.В този урок има и химия защото в човешкия организъм протичат много химични реакции,за който трябва да се знае:);)
Профилна снимка
21.08.2016

Учител

0
Добър урок се е получил-достъпен! :)
Профилна снимка
31.10.2015

Ученик

0
Благодарим!
Профилна снимка
03.03.2014

Ученик

-4
Лошото е, че вече всичко е платено. Дори и когато искаш да се образоваш и уж ти разправят, че образованието до 12-ти клас е безплатно не е така. Всеки гледа да изкара пари и това е :)
Профилна снимка
26.03.2014

Ученик

+27
Не, не е така! Екипът на уча се се състои от 30 човека! 30 човека отделят толкова много от личното си време за добра кауза, за общото благо, за което всички трябва да сме мнго благодарни! Мислиш ли, че с тези пари те ще забогатеят или целят нещо такова?? С тези пари едвам ще успеят да покрият разходите от уча.се. А пък и какво са 10 стотинки на ден? Мисля, че е в джоба на всеки да отделя по толкова на ден, ако наистина иска да се образова и да постигне нещо повече. Това е моето мнение!
Профилна снимка
16.07.2014

Родител на ученик

+2
Цената е символична със сигурност труда на целия екип струва многократно повече дори тази такса служи за изключване достъпа на несериозни хора до сайта както и глупави коментари
Профилна снимка
20.10.2014

Ученик

0
Ако за вас 30 лева не са проблем ,за някои семейства са проблем ....не може всичко в тоя живот да обръщаме в пари ....аз съм благодарна на хората които правят уроците ,но мисля, че парите на са на първо място
Профилна снимка
05.01.2015

Ученик

+9
А вие случайно да знаете, че поддръжката за този сайт не е безплатна. Кой ще хоства сайт с толкова видео клипове, който да издържи натоварването от толкова посещения дневно безплатно?! Стига сте се изразявали неподготвени и се замислете, че като няма кой друг да плати на екипа на Уча.се за страхотните клипове, то това ще са самите потребители. Като някой са против това, сайта да е платен, то нека се мъчат с усвояването на трудния материал сами, така ще ви е напълно безплатно :)
Профилна снимка
11.02.2015

Ученик

+3
и тези прекрасни хора си изкарват хляба нали така
Профилна снимка
14.05.2014

Друг

-11
Здравей , ученици !Наближава краят на учебната година, а за 12 клас и ДЗИ ! Всеки иска да е успешен, нали така? Ако имате нужда от помощ ,моля пишете! :) :) :)
Профилна снимка
29.08.2014

Родител на ученик

-13
трябва да харесате този коментар,защото видеото е отлично
feedback
feedback