new-logo

Тест: Белтъци. Свойства и получаване. Част 1

За да разбереш как да направиш теста, регистрирай се в Уча.се!

Регистрирай се Регистриран си? Влез в профила си »

Въпросите, които ще видиш в теста:

1
При денатурация биологичната функция на белтъците:
2
Посочи физичните свойства, характерни за белтъците:
3
При денатурация на белтъците не се разрушава само:
4
Сваряването на яйце е пример за необратима денатурация.
5
Процесът на възвръщане на вторичната и по-висшите структури на белтъците след първоначалното им разрушаване се нарича:
6
Процесът на уедряване на частиците на белтъчните вещества (слепване до по-големи размери) се нарича:
7
При имунна защита от вирусни инфекции, т.нар. "полезна" за организма температура, е:
8
При необратима денатурация по-малките частици на разтвореното вещество може да слепнат помежду си и да образуват по-едри частици. Този процес се нарича:
9
Посочи верните твърдения за разтворимостта на белтъците във вода.
10
Киселината, която се съдържа в аспирина и при деца под 12 години може да причини повръщане, кома и дори смърт, е:
11
Попълни празните места, като използваш част от дадените думи:
  • ренатурират, коагулират, тежки, леки, утаяват, разграждат
 
12
Лекарствата ибупрофен, парацетамол и аспирин са пример за:
13
Подреди етапите за получаване на кисело мляко от прясно.
14
Попълни празните места в текста.
15
Напиши научния термин, с който се означава процеса на утаяване на белтъците.
  • Използвай кирилица и малки букви.

Описание на теста

Онлайн тест по химия за 9. клас върху свойства и получаване на белтъци, с който ще упражниш знанията си за някои от най-характерните свойства на белтъците. В какви условия може да се предизвика денатурация, кога тя е обратима и кога необратима? Запомни ли какво представляват процесите коагулация и седиментация и на какво се дължат? С въпросите от теста ще се подготвиш отлично за предстоящо изпитване в училище. Успех!

За да коментираш този тест, стани част от Уча.се!

Коментари (0)
Връзка с Уча.се
Връзка с Уча.се