Странни факти за шоколада

 

uchase-stranni-fakti-za-shokolada

 

7 юли е официалният ден на шоколада. Не че ни е нужен повод да се наградим с едно парченце от какаовото изкушение (или пък цяло блокче), но пък сега е перфектният момент да ти представим някои интересни и доста изненадващи факти по въпроса. Няма да се бавим, направо да скачаме в тази сладка тема.

 

Цялата ти сметка е 8 какаови зърна

Датата за празника е избрана, защото се предполага, че на този ден през 1550 година шоколадът се появява за пръв път в Европа (има различни версии по въпроса). Но ако трябва да тръгнем по следите на любимото ни блокче щастие, ще се окажем доста на запад 1500 г. пр.н.е. Жителите на Мезоамерика (регион от Северна Америка) използвали какаовите зърна, за да приготвят топъл шоколад, но не от онзи вид, който пием в дъждовен есенен ден, докато четем любимата си книга. Те стривали и смесвали зърната с люти чушки и царевично брашно. Получавала се пенлива горчива напитка, която използвали в мистични ритуали – ммм, дали някой пази точната рецепта? 

Ацтеките пък ползвали какаовите зърна като валута, награждавали воините си при успех с тях и също ги включвали в церемонии и обреди.

Ако древните цивилизации са ти интересни, виж как са възникнали първите държави в историята:

uchase-zorata-na-civilizaciata

 

Ооо, колко сладко

uchase-shokolad

 

Видяхме част от историята на шоколада, сега е време да споделим още няколко интересни факта:

  • Повече шоколад – по-малко мазнини? 

Изследване от 2013 в Университета на Гранада проследява промяната в телесната маса при 1500 тийнейджъри, които често хапват шоколад. Резултатите показват понижаване на мазнините в областта на корема и общия процент на подкожните мазнини (експертите препоръчват не повече от 30-60 г дневно).

  • Едно доста голямо блокче

Най-голямото шоколадово блокче тежи цели 5792.50 кг и влиза в рекордите на Гинес през 2011 г. Размерите му са 4 на 4 метра!

  • Вкус, който помниш дълго

Изследване на Колумбийския университет разкрива, че шоколадът има свойството да подобрява паметта. Хората от групата, употребявала питие с какаови флаваноли (силен антиоксидант), се справят с 25% по-добре на специален тест в края на експеримента. Мозъчен скенер пък показва подобрение в частите на мозъка, които отговорят за формирането на спомени. 

 

Една леко по-горчива страна

Въпреки невероятния вкус и всички полезни свойства не бързай да изключваш свежата салата и плодовете от диетата си. Шоколадът e богат на калории (средно около 530 ккал за 100 г), което означава, че лесно може да прекалим с него и да натрупаме излишни килограми. Съдържа също и кофеин, към който развиващото се тяло е по-чувствително. И да, даже не си и помисляй да почерпиш Йоркширския си териер с шоколадов бонбон, защото лакомството е направо токсично за кучета.

Ако искаш да научиш за част от градивните елементи на шоколада, виж това:

uchase-video-urok-maznini

 


Всички новости от Уча.се следете още във Facebook, Instagram или Snapchat. 🙂

Коментари
  • WordPress
  • Facebook

Няма коментари.

Публикувай коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Медиите за Уча.се

„Уча.се превръща двойкаджии в отличници“

- Дневник