Кулинарната приказка на 13-годишната Сания

Написано от Прочетено 5113 пъти , , , ,

Сладурана за гордост

Днес в рубриката „Учениците говорятОбразователен сайт №1 на България ще ви запознае с едно 13-годишно момиче, което ни вдъхнови със своята кулинарна страст. Приятно четене. 🙂

Искам да Ви разкажа как започна моята кулинарна приказка. Казвам се Сания и съм на почти 13 години, всичко започна от играта ми с пластелин, когато бях на 6 години: копирах истинските ястия на мама и ги пресъздавах от пластелин. Какво ще кажете?

Дори си правех първоаприлски шегички с пластелинов шоколад. 🙂

Но това не ми беше достатъчно и малко по малко се настаних в истинската кухня, при истинските продукти за ужас на мама, която казваше, че още съм малка…

С какво започнах: таратор, кисело мляко с различни плодове, салати… За първи стъпки това е идеален и лесен старт. 🙂

Когато бях на 9 години с мама приготвихме сами цялата традиционна вечеря за Бъдни Вечер, направихме първата си погача и…. Успяхме! Всичко беше супер вкусно!!!

И така правенето на хляб стана моя страст, готвенето – любимо занимание.

Гответе с удоволствие и винаги ще се получава, използвайте малко, но качествени продукти – това е най-важното! Харесва ми да изучавам различните продукти, историята и произхода им, и това много ми помогна, направете го и вие.

Започнах да осъзнавам, че процесите в готвенето си приличат с тези в биологията, химията, физиката. С кулинарните си опити открих, че темперирането на шоколада е свързано с химията, втасването на тестото с биологията, а пък оформянето на тортите с физиката.

Сбъднете мечтите си…

Своя мечта, която аз сбъднах: за моя 11 рожден ден си подарих кулинарен сайт, който сама създадох. Там като добър домакин аз споделям вкуснотиите, които приготвям. Има снимки, точни рецепти и подробно описание, за да може да се справи всеки. Винаги се радвам на нови гости – http://my-first-cooking-site.alle.bg/

Мечтая също така за собствено тв предаване, мое вкусно местенце, в което всички ще могат да опитат моите вкусотии. И за поредица от книжки с рецепти, някои от които са измислени и направени от мен… И още много мечти. 🙂

Другата ми сбъдната мечта е, че изпратих снимка и рецепта на традиционната българска шопска салата и сега тя е част от готварска книга на известна тв водеща в Италия

Това съм аз и продължавам да пиша кулинарната си приказка.


Ако сбъднатите мечти на Сания са ви вдъхновили и бихте искали да прегледате видео уроците и упражненията на Уча.се, направете си регистрация и се абонирайте за сайта.

Регистрирай се в Уча.се

Открий безброй интересни неща от Уча.се във Facebook, Twitter или в Google +. 🙂

Коментари
  • WordPress
  • Facebook

Няма коментари.

Публикувай коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Медиите за Уча.се

„Уча.се превръща двойкаджии в отличници“

- Дневник