Видео урок: Глюкоза. Част 2. Монозахариди

Това е трейлър с избрани моменти от урока! Регистрирай се, за да гледаш безплатно над 400 видео урока в Образователен сайт №1!
РЕГИСТРИРАЙ СЕ
За урока: 20.05.2014 10 минути 1 475 гледания 4 коментара

РАЗДЕЛ: Въглехидрати

Харесай видео урока във Фейсбук.
Описание на темата:

За най-важните физични и химични свойства на глюкозата ще научите в този видео урок по химия за 9 клас. Ще узнаете кои монозахариди са фруктоза, рибоза и 2-дезоксирибоза, както и за значението им в природата.

Ключови думи:
физични свойства химични свойства карбонилна група сребърно огледало редукция на Фелингов разтвор редукция сорбит естерификация
Коментирай

За да коментираш това видео, стани част от образователен сайт №1 на България!

Профилна снимка

Ученик

17:34 - 26.05.2014

Супер. :3
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+6
Профилна снимка

Ученик

10:35 - 29.07.2016

На 04:15 във видеото Вие показвате най-долния остатък във веригата на пентаацетилглюкозата. Във видеото е написано CH2OOCCH3. В един учебник видях същата реакция, но в структурната формула на пентаацетилглюкозата най-долния остатък си стоеше CH2OH. Може ли да обясните каква е разликата и кое е по-коректно да се използва?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

17:24 - 29.07.2016

Здравей bayanavatar, пентаацетилглюкоза е съединение, производно на глюкозата, в което и петте свободни хидроксилни групи са естерифицирани с оцетен анхидрид, т.е. в състава на глюкозата след естерификацията няма свободна хидроксилна група, а само алдехидната (затова е и пента, означава, че има пет естерни групи). Тази реакция се използва като качествена за установяване на броя на хидроксилните групи в молекулата на глюкозата. Ако е факт това, което твърдиш, то това означава, че не са естерифицирани всички хидроксилни групи в молекулата, което аз не съм срещала никъде като свойство на глюкоза. Най-вероятно е печатна грешка в учебника.
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

15:11 - 26.02.2016

Благодарим!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
+1