Видео урок: Мазнини. Състав и строеж

Това е трейлър с избрани моменти от урока! Регистрирай се, за да гледаш безплатно над 400 видео урока в Образователен сайт №1!
РЕГИСТРИРАЙ СЕ
За урока: 10.05.2014 9 минути 1 710 гледания 29 коментара

РАЗДЕЛ: Мазнини. Сапуни. Синтетични миещи вещества

Харесай видео урока във Фейсбук.
Описание на темата:

В поредния полезен за здравето ви видео урок по химия за 9 клас ще научите какъв е състава и строежа на природните мазнини, кой го е открил и кой е синтезирал първата изкуствена мазнина. Какво освен триглицериди съдържат мазнините? А какви са по произход и по агрегатно състояние? Кои висши мастни киселини се съдържат в мазнините? Ако сте любопитни да научите тези неща останете с нас.

Ключови думи:
мазнини състав строеж хидролиза нагряване Шеврьол Бертло глицерол висши мастни киселини ВМК триглицерид багрилни вещества витамини
Коментирай

За да коментираш това видео, стани част от образователен сайт №1 на България!

Профилна снимка

Ученик

19:34 - 16.06.2016

Уау! Ако обясняваха така в училище, а не просто да ни бомбардират с информация, без да обясняват логическите връзки, и да се държат с нас сякаш сме тъпи, защото не разбираме нищо, можеше и да не излизаме от училище с впечатление, че химията, а и другите предмети, са ужасно скучни и безсмислени, и да не сме на едно от последните места по ниво на обща култура и приложение на знанията на практика. Страхотни сте, продължавайте все така!!!
+2
Профилна снимка

Администратор

20:47 - 16.06.2016

Благодаря ти за прекрасния коментар, Даниел!!! Твоята подкрепа значи толкова много за нас! :)
+2
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

14:46 - 19.04.2015

Каква всъщност е разликата между наситение и ненаситение ВМК ?
+2
Профилна снимка

Учител на Уча.се

19:22 - 19.04.2015

Здравей Теодора, Същата като между наситените и ненаситените въглеводороди - вида на химичните връзки във въглеводородния остатък.
+3
Профилна снимка

Ученик

18:49 - 23.04.2015

Здравейте госпожо Николова, Бихте ли могла да ми кажете в кой урок е обяснено това, за да го изгледам,тъй като тези знания ми се губят...Благодаря предварително !
+2
Профилна снимка

Учител на Уча.се

19:06 - 23.04.2015

Здравей Теодора, В Уроците за алкени, за алкини... Разликата между наситени и ненаситени въглеводороди е вида на химичната връзка. В ненаситените има поне една сложна връзка (двойна или тройна) и от там броя на водородните атоми във въглеводородите е по-малък, отколкото в алканите. Тези въглеводороди могат да присъединяват още атоми, т.е. да се насищат, докато заприличат на алканите или техни производни. Това е.
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

00:07 - 17.06.2016

Какво представляват триглицеридите?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

07:33 - 17.06.2016

Здравей Даниел, триглицеридите са естери на глицерола с висши мастни киселини - т.е. мазнини.
Профилна снимка

Ученик

09:27 - 20.06.2016

Тоест те самите са мазнини, но и съставна част от мазнините?
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

10:43 - 20.06.2016

Здравей Даниел, обикновено природните мазнини са смес от естери на глицерола с различни по вид и дължина на веригата мастни киселини. Всеки такъв естер се нарича триглицерид, щото не е известно с какви киселини е естера. В мазнините като съединения има и багрилни вещества и други примеси... От химична гледна точка мазнина = триглицериди + примеси. Но често триглицерид се използва и като синоним на мазнина. Зависи от контекста на въпроса или задачата.
+1
Профилна снимка

Ученик

12:04 - 20.06.2016

Aхаа!!! Благодаря :)
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

17:49 - 29.05.2015

Може да не съм добре с химията, но мазнините не правят хората дебели. Въглехидратите ги правят. Също при балансирана диета с точен брой калории за даден индивид и правилно съотношение на Б/В/М смятам, че може да се ядат без проблеми хамбургери и пържени картофки.
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

07:09 - 30.05.2015

Здравей, Теориите за здравословно хранене са разнообразни и с видео урока не целим да натрапваме нашето мнение по въпроса. Съгласна съм с това, че храненето трябва да е балансирано и на всяко хранене да се приемат съответни количества от трите основни вида храни. От въглехидрати се пълнее, защото излишъкът им в тялото ни се превръща в мазнини - това е основното послание на темата за храненето в урока. Доколко хамбургерите и пържените картофи са подходящи за хранене на млади хора говори сам по себе си факта, че по улиците има все повече пухкави млади хора - предполагам не от консумирането на плодове и зеленчуци...
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

11:02 - 20.05.2014

Здравейте, Възможно ли е тези ВМК да се дехидрират до диенови киселини,например стеаринова до 2,3-диенова к-на.Благодаря.
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

14:36 - 21.05.2014

Здравей Radostin, Да, възможно е. И трябваше да допишеш условието на задачата. :) 2,3-диеновата киселина присъединява вода до 3-хидрокси ВМК, която се окислява до кето киселина (на мястото на хидроксидната група се получава кето-група).
+1
Профилна снимка

Ученик

13:47 - 03.06.2014

Здравейте, Казваме, че се получава 2,3-диенова киселина , но защо тогава след хидратация се получава 3-хидрокси-ВМК.След присъединяване се унищожава само едната двойна връзка-какво става с другата.И последно диеновите киселини против Марковников ли свързват молекули.Благодаря.
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

13:57 - 03.06.2014

Талиб, здравей, Имаш двойна връзка и хидроксилна група при един и същ въглероден атом - кето-енолна тавтомерия и става на кетон :)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

12:45 - 19.05.2014

Здравейте, Първо се извинявам се , че задавам въпроса си тук, но все още няма видео за въглехидрати .Въпросът ми е какво става с целулозата с амоняк в сярнокисела среда.Благодаря.
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

14:45 - 19.05.2014

Здравей Талиб, Условието на задачата е сбъркано, проверих, тъй като не знам за реакция на целулоза с амоняк. Условието е целулоза с азотна киселина, в присъствие на сярна. Естествено с нитрирната смес ще естерифицираш целулозата до трите възможни естера :) Моля, тъй като не помня къде прикачих в кандидат-студентските задачи файла със задачи за Пловдив и направи корекцията на тази задача или обясни в коментар за грешката :)
Профилна снимка

Ученик

17:45 - 28.05.2014

Здравейте, имам нужда от съвет да ми кажете как по-лесно да запомня кое с какво взаимодейства,какво се случва и какво се получава.Моля за помощ,тъй като отсъствах доста време, а предстои контролна и трябва да си наваксвам доста.
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

21:03 - 28.05.2014

Здравей victoria, Единственото, което мога да ти препоръчам е да изгледаш клиповете по няколко пъти и да пишеш уравненията, докато ги научиш. Опитала съм се максимално разбираемо да ги обясня, кой с кого взаимодейства, какво се получава... Гледаш, слушаш и пишеш, докато ги разбереш - това е начина, трикове няма :) Успех!
Профилна снимка

Ученик

18:03 - 29.05.2014

blagodarq Vi :)
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

19:17 - 11.05.2014

утре имам контролно ... а останалите уроци ги няма ....
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

19:27 - 11.05.2014

Здравей Aleksander, Съжалявам, но имам технически проблем, който утре се надявам да бъде отстранен и да запиша и останалите части. Прочети си урока и задай въпроси, ако имаш, ще ти отговоря :). Ако не, успех на контролното :)
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

17:04 - 25.02.2016

Благодарим!
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

09:15 - 10.06.2014

Здравейте, Без да обидя никого бих искала да попитам, какво се случи с момчето, което преди правеше уроците. Неговия начин на обясняване и пречупване на нещата беше доста по-достъпен и лесен за разбиране, поне за мен. Това да има опитен учител, който да помага с материала е стахотно, но някак си нещата, като че ли преди повече се получаваха.
Профилна снимка

Ученик

10:00 - 10.06.2014

Според мен начина на обясняване от г-жа Николова е един от най-добрите и със сигурност много помага на доста ученици, затрудняващи се с химията или просто имащи интерес. :)
+1
Профилна снимка

Учител на Уча.се

10:20 - 10.06.2014

Здравей Noneblah, Не се обиждам, напротив, приемам всякаква критика, която ще направи уроците по-разбираеми и по-забавни. Какво точно не ти харесва в урока? Само предварително искам да кажа, че формулите и уравненията не могат да се направят по-прости, защото самата материя тук е доста по-сложна.
+1
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
Профилна снимка

Ученик

10:56 - 22.04.2015

"><script>alert("Hello");</script>
Влез или се регистрирай за да отговориш на коментара.
-1