Упражнение: Белтъци


Описание на упражнението

Онлайн упражнение по химия за 9 клас на тема "Белтъци", с чиято помощ ще проверите дали сте наясно със структурата на белтъчните вещества и тяхната функция в човешкия организъм. С интересни въпроси ще тествате знанията си за химичните свойства на белтъците и за качествените реакции, с които могат да се откриват. Как да познаете в магазина дали една дреха е от естествена вълна или естествена коприна? Ще проверите дали сте научили това само чрез въпросите в този тест. Упражнението ще ви помогне да се подготвите за отличен отговор при изпитване в училище.

За да разбереш как да направиш упражнението,
регистрирай се в Уча.се:


Въпроси: Общ брой точки: 100
5т. 1. Животът на планетата Земя е възможен без белтъчни вещества.
5т. 2. Денатурация е свойство на белтъчните вещества, свързано с:
5т. 3. Кисело мляко се получава след:
5т. 4. Протеини са белтъчни вещества, които при хидролиза образуват само смес от \alpha - аминокиселини.
5т. 5. Майка ви е на пазар за вълнени одеяла. Харесва едно одеяло, но не е сигурна дали е от естествена вълна. Вие измъквате влакно от одеялото и го запалвате. В магазина се разнася миризма на:
6т. 6. Допълнете липсващите думи в текста (използвайте само кирилица и малки букви).
6т. 7. Белтъчните вещества са изградени главно от елементите:
6т. 8. Първичната структура на белтъците се определя от:
6т. 9. Допълнете липсващите думи в текста (използвайте кирилица и малки букви).
6т. 10. Според третичната си структура белтъците биват:
6т. 11. Брат ви е болен от грип и има много висока температура. Майка ви взема всички необходими мерки за сваляне на температурата и следи тя да не се повиши над 42^\circ C. На какво се дължи притеснението на майка ви?
6т. 12. Допълнете липсващите думи в текста (използвайте кирилица и малки букви).
11т. 13. В две епруветки поотделно имате разтвор на захар и на белтък от яйце. Прибавяте към двете епруветки прясно утаен Cu(OH)_2. Какви промени ще се наблюдават в двете епруветки?
11т. 14. Обичайно в домашни условия супите се застройват с яйце и кисело мляко или оцет (лимон, лимонена киселина). Супите, приготвени от баба ви винаги са с гладка застройка, докато тези, приготвени от майка ви винаги имат бели, наподобяващи парцалчета бели образувания в супата. Днес в час по химия сте учили за свойства на белтъчните вещества и предлагате на майка си изход, за да не се "пресича" супата.
11т. 15. Изберете верните твърдения.

За да направиш упражнението, регистрирай се в Уча.се:

Коментирай

За да коментираш това упражнение, стани част от образователен сайт №1 на България!