Упражнение: Мазнини. Състав и строеж


Описание на упражнението

Онлайн тест по химия за 9 клас на тема "Мазнини. Състав и строеж", с помощта на който ще проверите знанията си за това какво представляват мазнините, какъв е съставът на маслата и мастите, какъв е строежът им. С интересни въпроси ще упражните уменията си да изразявате получаването на мазнините и тяхната хидролиза. Упражнението ще ви помогне да се подготвите отлично за изпитване в училище.

За да разбереш как да направиш упражнението,
регистрирай се в Уча.се:


Въпроси: Общ брой точки: 100
5т. 1. Полезни мазнини се съдържат в:
5т. 2. Повечето животински мазнини са в твърдо състояние.
5т. 3. Растителните мазнини най-често НЕ са течности.
5т. 4. Допълнете липсващите думи в определението (използвайте кирилица).
5т. 5. Свържете по двойки мазнините с агрегатното им състояние.
6т. 6. Допишете формулите на висшите мастни киселини (използвайте латиница и арабски цифри).
6т. 7. Съставът на мазнините е открит от Шеврьол в резултат на реакцията:
6т. 8. Висшите мастни киселини, участващи в състава на мазнините имат следните характеристики:
6т. 9. Бертло получава първата синтетична мазнина по реакцията:
6т. 10. Попълнете липсващите думи в текста (използвайте кирилица).
6т. 11. Посочете верните твърдения за растителните мазнини.
6т. 12. В състава на природните мазнини НЕ участват:
11т. 13. Като всеки интелигентен и загрижен за здравето си човек държите на здравословния си хранителен режим. Прочитате в интернет статия за ползата от консумация на авокадо. Прави ви впечатление текстът:
  • "Авокадото съдържа средно около 20 г мазнини. Само че те са полезни мазнини. Немалко е написано за ползата от авокадото за сърцето. Неговите мазнини понижават „лошия” холестерол и увеличават количеството на добрия."
  • Споделяте прочетеното с майка си и тя не вярва как така мазнините могат да са полезни. Вие обяснявате, че това е така, защото триглицеридите в авокадото са на ...........
  • Напишете отговор на кирилица само с малки букви.
11т. 14. Стеаринът, от който се правят луксозните свещи за осветление е смес от стеаринова и палмитинова киселина. За да получите от стеарина синтетична мазнина в лабораторни условия се нуждаете още от:
11т. 15. За производството на "черен" шоколад е необходимо какао на прах, какаово масло и захар. Прочели сте в интернет, че колкото по-голямо е съдържанието на какао в шоколада, толкова повече са и мазнините в него. Лекарят на дядо ви препоръчва ниско маслена диета, но дядо ви обича много шоколад и утре има рожден ден. Вие отивате в магазина и купувате шоколад с:

За да направиш упражнението, регистрирай се в Уча.се:

Коментирай

За да коментираш това упражнение, стани част от образователен сайт №1 на България!